lundi 21 avril 2008

Rebelotte !

BONNE ANNIVERSAIRE CHRISTINE !Encore un beau et bon moment de vie ! Oui la vie est belle, et pour les sceptiques, voilà la preuve !!! Bon et bien rebelotte, pour l'occasion j'ai refait mon super BAVAROIS FRAMBOISE ET ROSE, version carré cette fois (ici 32 petites parts)... Et bien ma foi il était toujours aussi parfait : classieux à mort, goût, texture, tout était nickel... le seul problème, c'est que ça par beaucoup trop vite ces petites bêtes là !!!!!!
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jeudi 17 avril 2008

Glace multifruits maison

Bon, ça faisait des jours et des jours que mes fruits se fripaient de plus en plus et que j'avais prévu d'en faire un milkshake histoire qu'ils ne finissent pas une fois de plus à la poubelle !Et bien ça y est, j'ai enfin fini par empoigner mon couteau et mon robot et hop, un milkshake qui s'est transformé en glace parcequ'il y en avait une dose énorme ! Ingrédients (pour 2 verres de milkshake et un moule à cake de glace) :- 4 bananes- 4 kiwis- 1 pomme- Le jus de 2 clémentines- 200 mL de lait de quinoa à l'amande (produit bio)-... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2008

Palets rustiques pour printemps paresseux !

Alors, voici des petits gâteaux vite fait bien fait, qui sont en plus très bons !Assortis au super temps que nous avons depuis quelques jours, c'estplutôt des gâteaux type "biscuits au coin du feu le soir" que "petits dessertslégers et sympa" annonçant le printemps !!!Bref... Ingrédients (pour une vingtaine de palets) :- 3 oeufs- 150g de farine- 25g de beurre- 100g de sucre en poudre dont une partie de mascobado pour le côté rustique (plus connu chez moi sous le nom de "sucre qui bouge" !!! Vous... [Lire la suite]
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mardi 25 mars 2008

Bavarois framboise et rose

Ouf, ça y est, enfin le voilà...Bon alors accrochez vous, c'est pas difficile à faire mais c'est très long parcequ'il y a plein d'étapes... Mais pas de panique, je vous assure qu'on y arrive ! La preuve en images : Ingrédients (pour un bavarois de 25cm sur 20cm environ) :Pour la première couche : le biscuit :- 3 oeufs- 80g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 30g de poudre d'amandes et de noisettes- 80g de farine- 1/2 verre de sirop de rosePour la deuxième couche : la mousse de fruits :Mousse de framboises :- 500g de... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2008

JOYEUX ANNIVERSAIRE

A MOI-MÊME !!!Et oui, lundi 17 mars, c'était mon anniversaire, 25 ans, ça creuse !Pour l'occasion j'ai fait un truc qui, je dois le dire, était MONSTRUEUX !!!Un BAVAROIS FRAMBOISE ET ROSE.Un vrai régal pour les yeux et les papilles... non je ne suis pas prétentieuse au contraire, mais là il faut bien dire ce qui est, j'ai trop bien réussi cette petite merveille qu'est le bavarois framboise et rose !Enfin bref, c'était juste pour vous faire baver un peu car je dois attendre que mes parents, qui se sont chargés des photos, me les envoie... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2008

Bouchées multigoûts

Une petite impro tout à fait délicieuse et mignonne, en l'honneur de mes parents qui sont venus grignoter un petit quelque chose lundi midi ! Simplissime, rapidissime, bonnissime ! Ingrédients (pour 12 bouchées) :- 2 oeufs- 80g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 100g de farine grand maximum- 30g de beurre- 20g de poudre d'amandes- 20g de poudre de noisettes- 1 lichette de lait de coco (2 ou 3 c.à.s)- 1 banane Battre les oeufs avec les deux sucres, ajouter la farine puis les deux poudres et le lait de coco.... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2008

Trianon de la mort !!!

Alors là je dis : INCROYABLE ! J'ai fait un vrai gâteau de pâtisserie trop bon et je dois dire plutôt bien réussi !La grande classe... Tout a commencé quand j'ai acheté 2 magasines de cuisine forts alléchants. J'en ouvre un et là, à la deuxième page, alors que j'avais à peine dépassé le sommaire, je vois une pub pour un truc vraiment farfelu et génial et drôle : le site internet mangez-moi !!! Le principe est simple mais efficace : on envoie une photo et on la reçoit à la date de notre choix en plaque qui se mange pour décorer un... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2008

Fromage blanc à la banane, miel et pignons

Bon, encore un petit classique mais qui fait du bien, je suis en train de le manger en écrivant ce post, ça a un bon petit goût mignon ! Ingrédients (pour 1 personne) :- 1 banane- 3 c.à.s de fromage blanc faisselle ou non- 1 grosse c.à.c de miel- Quelques pignons Ecraser la banane à la fourchette dans un bol, ajouter le fromage blanc, le miel, faire griller les pignons (attention ça va vite !) et les ajouter aussi puis tout mélanger...Voilà c'est tout !!! Un bon petit machin parfait pour un dimanche soir devant la téloche ! ... [Lire la suite]
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mercredi 20 février 2008

TRALALALA-TAG-HEU !!!

Bon alors je découvre avec la plus grande surprise que je viens de me faire discrètement tagger !!!Non, personne ne m'a écrit dans le dos... ni sur le visage.Non, personne n'a gribouillé mon blog sous prétexte qu'il n'est pas assez violet.Non, personne ne vient me vaporiser de rose fluo tous les matins au réveil.Non, personne du nom de Tag n'a décidé de venir me demander en mariage aujourd'hui.Non, il s'agit simplement d'un petit amusement entre bloggeurs et bloggeuses alors attention, c'est comme une bataille de boules de neige, vous... [Lire la suite]
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mercredi 20 février 2008

Mi-cuit chocolat aux noix caramélisées et sa crème anglaise maison ou encore... GATEAU QUI TUE !

Bon alors là les gars, c'est vite vu !J'ai vu une tuerie il y a deux jours ici donc ni une ni deux je me suis dis "ça, j'en veux, et tout de suite !!!".Alors voilà, dès que j'ai eu deux minutes de libre, je l'ai fait.C'est une TUERIE QUI TUE !!!Voilà le coupable, moi j'ai rien fait : Ingrédients (pour 1 moule à manquer) :- 200 g de beurre- 150g de chocolat noir- 200g de sucre- 4 oeufs- 150g de farine- 100g de noix- 2 sachets de sucre vanillé- 1 c.à.s de miel- 1 c.à.s de beurre- 1 c.à.s de sucre Mélanger les 3... [Lire la suite]
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