mardi 25 mars 2008

Bavarois framboise et rose

Ouf, ça y est, enfin le voilà...Bon alors accrochez vous, c'est pas difficile à faire mais c'est très long parcequ'il y a plein d'étapes... Mais pas de panique, je vous assure qu'on y arrive ! La preuve en images : Ingrédients (pour un bavarois de 25cm sur 20cm environ) :Pour la première couche : le biscuit :- 3 oeufs- 80g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 30g de poudre d'amandes et de noisettes- 80g de farine- 1/2 verre de sirop de rosePour la deuxième couche : la mousse de fruits :Mousse de framboises :- 500g de... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2008

JOYEUX ANNIVERSAIRE

A MOI-MÊME !!!Et oui, lundi 17 mars, c'était mon anniversaire, 25 ans, ça creuse !Pour l'occasion j'ai fait un truc qui, je dois le dire, était MONSTRUEUX !!!Un BAVAROIS FRAMBOISE ET ROSE.Un vrai régal pour les yeux et les papilles... non je ne suis pas prétentieuse au contraire, mais là il faut bien dire ce qui est, j'ai trop bien réussi cette petite merveille qu'est le bavarois framboise et rose !Enfin bref, c'était juste pour vous faire baver un peu car je dois attendre que mes parents, qui se sont chargés des photos, me les envoie... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2008

Bouchées multigoûts

Une petite impro tout à fait délicieuse et mignonne, en l'honneur de mes parents qui sont venus grignoter un petit quelque chose lundi midi ! Simplissime, rapidissime, bonnissime ! Ingrédients (pour 12 bouchées) :- 2 oeufs- 80g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 100g de farine grand maximum- 30g de beurre- 20g de poudre d'amandes- 20g de poudre de noisettes- 1 lichette de lait de coco (2 ou 3 c.à.s)- 1 banane Battre les oeufs avec les deux sucres, ajouter la farine puis les deux poudres et le lait de coco.... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2008

Trianon de la mort !!!

Alors là je dis : INCROYABLE ! J'ai fait un vrai gâteau de pâtisserie trop bon et je dois dire plutôt bien réussi !La grande classe... Tout a commencé quand j'ai acheté 2 magasines de cuisine forts alléchants. J'en ouvre un et là, à la deuxième page, alors que j'avais à peine dépassé le sommaire, je vois une pub pour un truc vraiment farfelu et génial et drôle : le site internet mangez-moi !!! Le principe est simple mais efficace : on envoie une photo et on la reçoit à la date de notre choix en plaque qui se mange pour décorer un... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2008

Fromage blanc à la banane, miel et pignons

Bon, encore un petit classique mais qui fait du bien, je suis en train de le manger en écrivant ce post, ça a un bon petit goût mignon ! Ingrédients (pour 1 personne) :- 1 banane- 3 c.à.s de fromage blanc faisselle ou non- 1 grosse c.à.c de miel- Quelques pignons Ecraser la banane à la fourchette dans un bol, ajouter le fromage blanc, le miel, faire griller les pignons (attention ça va vite !) et les ajouter aussi puis tout mélanger...Voilà c'est tout !!! Un bon petit machin parfait pour un dimanche soir devant la téloche ! ... [Lire la suite]
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