mercredi 20 février 2008
TRALALALA-TAG-HEU !!!
Bon alors je découvre avec la plus grande surprise que je viens de me faire discrètement tagger !!!
Non, personne ne m'a écrit dans le dos... ni sur le visage.
Non, personne n'a gribouillé mon blog sous prétexte qu'il n'est pas assez violet.
Non, personne ne vient me vaporiser de rose fluo tous les matins au réveil.
Non, personne du nom de Tag n'a décidé de venir me demander en mariage aujourd'hui.
Non, il s'agit simplement d'un petit amusement entre bloggeurs et bloggeuses alors attention, c'est comme une bataille de boules de neige, vous m'avez envoyé une boule en plein dans le cou alors que je discutais tranquillement avec la voisine d'en face alors là, attention, je ne rigole plus du tout, la vengeance sera terrible !!!!
Donc, comme prévu, voici les conditions de l'attaque surprise de la méga-boule-de-neige super-taggeuse du jour !!!
Si vous êtes taggé :
- Mettre un lien vers la personne qui vous a taggé :
Alors là je dis : "TOUS SUR MARJOLAINE77" elle se cache chez "En cuisine, c'est tout"
- Expliquer la règle du jeu : c'est ce que je suis en train de faire !
- Mentionner 6 petits secrets sur vous (ce qu'on veut bien sûr !!!)
- Renvoyer la balle en taggant 6 personnes de votre choix avec un lien vers eux
- Ne pas oublier de prévenir les nouveaux taggés en leur glissant un petit mot directement sur leur blog...
Alors voici mes 6 petits secrets :
1. J'adore les marrons sous toutes leurs formes
2. Je ne pue pas des pieds (enfin très rarement et même, juste à peine c'est tout !)
3. Aujourd'hui je porte un jean (mais pas seulement...)
4. Je ne suis pas un poulpe grimaçant
5. J'adore les mots rigolos
6. Mes mots rigolos sont par exemple : globule, cul-nu, péter-en-spray...
Bon, maintenant, passons aux choses sérieuses : j'attaque et je tag :
- Cocotte parcequ'elle l'a bien cherché et pis c'est tout !
- Marjolaine77 parceque tel est pris qui croyait prendre,
- 2 ou 3 trucs parceque c'est toujours au top là-bas,
- Eric parceque là attention, c'est la grande classe,
- Les carottes sont cuites parceque j'aime beaucoup le style !
- Bcommebon parceque dans ce coin là tout a toujours l'air parfait...
Voilà, ça y est, j'ai joué mon rôle, à vous les studios...
Mi-cuit chocolat aux noix caramélisées et sa crème anglaise maison ou encore... GATEAU QUI TUE !
Bon alors là les gars, c'est vite vu !
J'ai vu une tuerie il y a deux jours ici donc ni une ni deux je me suis dis "ça, j'en veux, et tout de suite !!!".
Alors voilà, dès que j'ai eu deux minutes de libre, je l'ai fait.
C'est une TUERIE QUI TUE !!!
Voilà le coupable, moi j'ai rien fait :
Ingrédients (pour 1 moule à manquer) :
- 200 g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 200g de sucre
- 4 oeufs
- 150g de farine
- 100g de noix
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.s de beurre
- 1 c.à.s de sucre
Mélanger les 3 "c.à.s" et les noix. Etaler sur une plaque et placer le tout au four 5 à 10 minutes pour faire caraméliser les noix. Encore merci à Dave pour les supers noix de son jardin...
Faire fondre le beurre et le chocolat. Hors du feu, ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger (moi j'obtiens bien la belle pâte lisse et brillante... miam...). Ajouter ensuite les oeufs un par un puis la farine (attention aux grumeaux). Là aussi bien mélanger notre belle pâte. Non, ce n'est pas encore maintenant qu'on mange notre super tambouille.... !!!
Ajouter les noix caramélisées (c'est trop bon ça), verser dans un moule beurré et cuire au four entre 20 minutes et une demi-heure, thermostat 6. Attention parceque si c'est trop cuit, c'est plus un mi-cuit et ça n'a plus grand intérêt ! Ca a failli être mon cas mais je l'ai sorti juste à temps. Du coup il ne coule pas comme chez les voisines mais il est quand même top, l'intérieur bien fondant comme un brownie pas très cuit....
Pour la crème anglaise : faire chauffer 400 mL de lait, mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 30g de sucre, ajouter du sucre vanillé, de l'extrait de vanille ou pour les vrais une gousse de vanille. Verser le lait chaud sur le mélange et remettre sur le feu en touillant tout le temps jusqu'à épaississement. NE JAMAIS FAIRE BOUILLIR sinon la crème anglaise est râté : ça FLOCULE (j'adore ce mot !!!).
Avec la crème anglaise dessus c'est archi bon, et le goût des noix caramélisée c'est un truc de dingue...
Je n'ai plus qu'un mot à dire pour les derniers rebels : A VOS FOURNEAUX...
Cette recette va voyager, je le sens... Cocotte, à toi maintenant !
