lundi 15 octobre 2007

Quenelles de brochet gratinées à la béchamel accompagnées de riz jaune

Bon, ben pour ceux qui suivent, à midi mon Papa est venu manger, donc je lui aussi fait ce bon petit plat, après la super entrée qui tue pour un simple lundi de boulot ! Donc voilà, recette classique mais qui fait toujours du bien par où elle passe ! Désolée j'ai oublié de prendre une photo quand le plat était entier et tout beau ! Ingrédients (pour 4 mangeurs ou alors 2 GROS mangeurs) :- 4 grosses quenelles de brochet (non je ne sais pas encore les faire moi-même) - 20 g de beurre- 20 g de farine- 250 mL de lait- Comté râpé... [Lire la suite]
Posté par popomoon à 15:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

lundi 15 octobre 2007

Cuillères de crème d'avocat à la crevette

A midi, Papa vient manger alors j'en profite pour passer un peu de temps derrière mes fourneaux (en vrai j'ai qu'une gazinière mais ça fait tout de suite moins classe alors bon...). Donc je décide comme promis de retenter ma crème d'avocat mais avec des crevettes cette fois-ci...Figurez-vous que je suis épuisée d'avoir pris les photos alors je vous laisse vous débrouiller tout seul pour la recette, parce que la vie de bloggeuse, c'est éreintant, je vous assure, il suffit de farfouiller un peu dans ce coin là...Vous me connaissez, je... [Lire la suite]
Posté par popomoon à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]