dimanche 16 décembre 2007

Bouchées à la carotte

Bon, alors cette année les doyens m'ont chargé de l'apéro de Nöël, donc j'ai fais ma petite tambouille, mes petits choix pour savoir ce que j'allais faire et j'ai sélectionné 3 petites recettes simples, belles et classes...Hier soir c'était l'anniversaire de ma maman, donc je me suis dis allez, j'emmène un petit truc à manger... et donc j'en ai profité pour essayer une des recettes de Noël qui me donnait envie et que je pouvais faire avec mon frigo du moment (enfin ce qu'il y avait dedans !!!). Résultat : des petites bouchées aux... [Lire la suite]
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lundi 26 novembre 2007

Apéro dînatoire surprise, version salé !

Ce soir là, j'ai croisé une vieille connaissance et on a prévu un apéro entre amis, sauf que la vieille connaissance m'a avoué ce soir là être fan de mon blog ! Je devais donc lui faire honneur et je me suis bien amusé à faire quelques petites bidouilles pour cet apéro. J'ai fais 4 petites préparations dont deux salées et deux sucrées, spéciale dédicace à Sylvie !!!Voici les deux bidouilles salées :Cuillères d'avocat et comté au paprika : Mini-chaussons ricotta et noix : Pour les cuillères, c'est environ la même recette... [Lire la suite]
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mardi 6 novembre 2007

Blinis au comté...

Petit poème de chez nous, pour gourmands intempestifs...Parceque dans la vie, on est francomtois ou on ne l'est pas.Donc moi,Le comté, le Montd'Or Et autres trésors,J'adore !!!Alors pour aujourd'hui,Ca sera des blinis...Au comté, Ben oui faut pas déconner !Inspiré d'une recette obtenue dans un magasin de comté,Sur une petite carte de recette faite par Comté...Je l'ai un peu modifiée et simplifiée, Histoire de pas me décarcasser... Ingrédients (pour une vingtaine de blinis) :- 2 oeufs- 100 g de farine- 25 g de beurre fondu- 15... [Lire la suite]
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lundi 15 octobre 2007

Cuillères de crème d'avocat à la crevette

A midi, Papa vient manger alors j'en profite pour passer un peu de temps derrière mes fourneaux (en vrai j'ai qu'une gazinière mais ça fait tout de suite moins classe alors bon...). Donc je décide comme promis de retenter ma crème d'avocat mais avec des crevettes cette fois-ci...Figurez-vous que je suis épuisée d'avoir pris les photos alors je vous laisse vous débrouiller tout seul pour la recette, parce que la vie de bloggeuse, c'est éreintant, je vous assure, il suffit de farfouiller un peu dans ce coin là...Vous me connaissez, je... [Lire la suite]
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dimanche 14 octobre 2007

Gaspaccio : crème de courgettes fromagée

Avec mes cuillères, j'avais aussi acheté de tout à fait mignonnettes petites mini-verrines. Je les trouve vraiment jolies ces petits machins, et en vrai c'est tout petit petit...et puis j'aime bien la bulle dedans ! Donc, il fallait bien que je les inaugure le plus vite possible, et dans mon frigo à moitié vide il restait quand même deux ou trois courgettes du jardin de mes grands-parents. Voilà donc encore un petit truc classe pas si sorcier...Ingrédients (pour 6 mini-verrines) :- 1 courgette (pas trop grosse)- 1 ou 2 petits... [Lire la suite]
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vendredi 12 octobre 2007

Cuillères de crème d'avocat au crabe

Bon, je me suis lancée dans la confection de trucs simples mais qui sont tout à fait présentables !Donc voici un des premiers de ma lancée, il fallait bien inaugurer les petites cuillères apéro que je venais d'acheter quelques heures avant !Donc...pour frimer devant les potes sans pour autant se casser la tête, c'est tout simple, mais efficace...Ingrédients (pour une quinzaine de cuillères) :- 1 avocat- 3 c.à.s de fromage blanc (faisselle ou non, de vache ou non, ici de la faisselle de chèvre)- 1 boîte de miettes de crabe (je ne l'ai... [Lire la suite]
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